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什么時候吃鐵皮石斛最好

時間：2022-04-16 12:53來源：未知作者：容縣石斛網點擊：

最好是在飯前半小時左右服用，鐵皮石斛是一種中藥材，適量的食用可以起到強身健體、提高免疫力等效果。對食用時間并沒有特殊的要求，但最好是在飯前半小時左右服用，以免影響腸胃消化功能。注意事項：鐵皮石斛藥用最好在醫生指導下服用！

鐵皮石斛是人們熟知的營養藥材，素以養陰生津、補益脾胃而聞名于世。鐵皮石斛鮮條青翠蔥郁，如碧如玉，切開后，就像是把初春時節的嫩綠都揉碎了作為填充，也像是把仙山上的瓊漿玉液濃縮后灌入，看上去就令人垂涎欲滴。

 

鐵皮石斛鮮條并非一年四季都供貨充足，一般來說，鐵皮石斛鮮條在立冬后會有部分流入市場，并往往能一舉成為炙手可熱的營養品被人們一搶而空。那么，鐵皮石斛鮮條為什么要選擇在立冬后服用呢？

鐵皮石斛鮮條之所以選擇在立冬后服用的原因，主要包含以下幾點：

原因一：生長周期特殊。鐵皮石斛的生長周期多在3年左右，仿野生種植的鐵皮石斛周期比大棚種植的會稍長些。鐵皮石斛在浙江與云南一帶多有種植，這兩地的無霜期較長，常溫偏高，雨水充沛，多在3—10月份開始種植，到次年春節前后稍有收成，三年后收成大有好轉。此外，浙江產地的鐵皮石斛生長周期普遍比云南地區的要延長一年左右，即三年多才適合采收。

 

原因二：積蓄更多營養。立冬后，鐵皮石斛會代謝掉多余的水分，從而積蓄更多對人體有益的營養物質，包括石斛堿、石斛多糖以及各種氨基酸等。立冬后，鐵皮石斛鮮條膠質更為豐富，吃起來口感也更好。

原因三：自然氣候干冷。到了秋冬季節，我國西北地區的氣候就會變得干燥寒冷，此時正是滋陰佳期，鐵皮石斛恰好是養陰圣品，得空嚼一嚼，養護脾胃身體好。

 

當然，鐵皮石斛從立冬起，一直持續到次年的清明節前夕，都是食用鮮品的好時期。究其原因，鐵皮石斛到清明節后，就進入了開花期，此時的鐵皮石斛部分營養就會供應給鐵皮石斛花，相對應的鮮條營養就會減少。

截止到清明節，還有一段時間。如果你總是手心腳心燥熱不安，睡眠差，腸胃不好，那么，不妨大膽嘗鮮吧。

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