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        鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法

        時間:2020-07-17 11:40來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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        鐵皮石斛鮮條的表面有一層特殊的角質保護著,這就導致一整根石斛放到湯中,煲了很久還是沒有石斛的味道,因此在用鮮石斛煲湯事,不妨將其榨汁或者切成斜片。一整根放下去也要拍扁了才好。鮮石斛處理好以后與主材料一起下鍋開燉,經過一段時間的小火慢燉后,打開鍋蓋就是一陣濃郁的石斛香味。所以烹飪時間盡量不要少于2小時,這樣才能煲出香噴噴的石斛湯。

         

         

        鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法
         

        花旗參清熱,補心益氣,石斛滋陰降火。兩者配合肉類燉湯,補而不燥。經常睡眠不足和體虛的人,非常適合食用。
         

        用料

        鷓鴣(雞半只)1只
        瘦肉100-150
        石斛20克
        西洋參10克
        水4-5飯碗
        桂圓8粒

        鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法

        1. 石斛用剪刀剪碎。
           

          鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法

           
        2. 鷓鴣,瘦肉焯過水。
           

          鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法

        3. 燉盅里加入純凈水及所有食材,放入燉鍋中,設置燉湯時間為2小時。
        鷓鴣瘦肉石斛西洋參湯的做法

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