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        洋槐花的功效與禁忌

        時間:2021-10-15 19:46來源:容縣石斛網作者:容縣石斛網點擊:

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        洋槐花的功效與禁忌?初夏時節,農村的洋槐花開了,白色的花蕊飄著濃郁的香氣,吸引著饞嘴的孩子們。那白色的花穗,擼下來,塞到嘴里,嚼起來甜甜的。洋槐花好看好吃,若是大量吃還是要謹慎些。

        谷雨前后是采食槐花的好時候,因為槐花開花時間非常短暫,只有一周左右,只要是到了每年這個時候,不管是城里人還是我們鄉下人都會帶著采槐花工具到好好的槐樹下采上一些回家做著吃。說起槐花的吃法也是多種多樣,可以蒸著吃,也可以做槐花餃子吃,如果想省事,洗干凈以后生吃也是可行的。

        小時候在老家,洋槐花通常不敢光明正大的吃,即使偷吃被看看還是難免要被訓斥的。因為父母一直告誡我們吃洋槐花會腫臉。而且洋槐花開得時候,蜜蜂特別多,夠洋槐花時,難免確保不被誤傷。

        我曾經很疑惑,吃洋槐花真的會腫臉嗎?畢竟小時候悄然吃過也沒大有事兒,不過那終究是嘗那么幾口而已。更奇怪的是,后來結婚在婆婆家,吃過槐花豆腐菜,也是沒事兒的。

        后來了解到,洋槐花屬于光敏性蔬菜之一,也就是說,皮膚敏感的人,吃了洋槐花曬太陽的話,容易的日光性皮炎,就是曬到的皮膚變黑或是腫脹。如此說來,小時候父母的告誡不無道理。

        不過這光敏性蔬菜也沒有那么可怕,生活中常見的芹菜、菠菜、萵苣等都屬于光敏性蔬菜,只不過有些野菜如灰灰菜、莧菜等更明顯些。所以,過敏體質的人,盡量少吃洋槐花吧。

        因為槐花的營養豐富而且口感也很好,并且槐花有涼血止血,抗菌消炎,軟化血管抗衰老等作用,是不可多得的天然藥物,所以深受大家的喜愛,但是有很多的人吃食槐花會發生過敏,身體虛弱等不良反應,其原因是個人身體因素,以下幾種人是不適合吃槐花的。
         

        一、陰盛陽虛,脾胃虛寒的人

        因為槐花屬于涼性食物,雖然吃進肚子以后有清熱解毒的好處,但是一些脾胃虛寒的人吃了以后只會加重病情,所以這類人不宜多吃。
         

        二、患有糖尿病患者

        槐花本身含有許多的多糖成分,很不容易消化,消化系統不好的人不適合食用,其次多糖成分會導致糖尿病患者病情加重,所以糖尿病患者不可以食用。

         

        洋槐花的功效與禁忌

        三、對花粉過敏者或對光敏物質過敏者

        我們采食槐花的時候或多或少都會接觸到槐花花粉,如果過敏者吃了已經授粉的槐花就會導致過敏反應。其次槐花本身含有一種光敏物質,如果有的人對這種物質沒有免疫,吃了以后身體吸收以后如果皮膚暴露在太陽下,就會發生日光性皮炎,嚴重的還會發生皮膚潰爛。

        槐花雖然美味,但是吃之前一定要弄清楚自己是否能吃,以免吃過以后發生不良反應到時候后悔莫及。
         

        四、洋槐花性寒,消化不好的人少吃

        洋槐花含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸及一些黃酮類物質,舒張血管、清熱解毒,當蔬菜吃點兒還是不錯的。

        不過洋槐花屬于寒涼之物,消化系統不好的人,盡量少吃為妙,以免對身體造成傷害。

        洋槐花總體還算是不錯的一道美食,適當吃點兒調節下味蕾還是不錯的。


         

        洋槐花的功效與禁忌
         

        槐花有以下幾種功效:

        1、槐花能潤腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血,適用于大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術后便血等癥。

        2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

        3、洋槐花槐花味苦、性微寒,在中醫理論中歸肝、大腸經,是一種藥用價值很高的物質,它具有涼血止血的特殊功效。不過,洋槐花不能跟仙鶴草以及白茅根一起食用,三者結合對緩解人體咯血的癥狀不起作用。

        4、洋槐花中含有大量的蘆丁,這種特質是增加毛細血管抵抗力的重要物質,可以改善毛細血管的功能。

        5、由于槐花入肝經,所以對于肝火旺盛,頭痛目赤,喉嚨腫痛,失音,癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。

        6、洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類,可以迅速殺死人體血液中的有害物質,并且阻止它們在人體中的流通,預防各種炎癥的發生。
         

        洋槐花的功效與禁忌


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