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      紅秋葵和黃秋葵哪個好

      時間:2022-05-20 09:12來源:未知作者:容縣石斛網點擊:

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      說到秋葵,大家都知道這是一種營養價值較高的蔬菜,其價格也要幾十元一斤,比普通蔬菜都貴些,但也有不少人喜歡買著吃。秋葵也有很多種類,那黃秋葵與紅秋葵有何區別呢?下面小編就來告訴大家吧。

      紅秋葵和黃秋葵哪個好

      一、黃秋葵與紅秋葵有何區別?

      1、形態特征不同

      (1)黃秋葵

      花單生于葉腋間,花梗長1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,線形,長約1.5厘米,疏被硬毛;花萼鐘形,較長于小苞片,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,直徑5-7厘米,花瓣倒卵形,長4-5厘米。

      (2)紅秋葵

      蒴果近球形,無毛,直徑約2厘米,端具短喙,果爿5,無毛;種子球形,直徑約3毫米,疏被棕色細毛?;ò昝倒寮t至洋紅色,倒卵形,長7-8厘米,寬3-4厘米,外面疏被柔毛;雄蕊柱長約7厘米;花柱枝5,被柔毛。

      2、分布地區不同

      (1)黃秋葵

      中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、云南和廣東等省引入栽培。原產于印度。

      (2)紅秋葵

      原產美國東南部,以美國栽培最多。中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培。

      3、生長習性有區別

      (1)黃秋葵

      喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強??Х赛S葵對光照條件尤為敏感,要求光照時間長,光照充足。

      (2)紅秋葵

      好高溫,耐熱力強,不耐霜凍。對土壤的適應性廣,在黏土或沙質壤土中均可正常生長,紅秋葵忌連作,其吸肥性強,不可偏施氮肥,應輔以磷、鉀肥。

      紅秋葵和黃秋葵哪個好

      二、紅秋葵怎么吃?

      紅秋葵生吃或者涼拌吃比較好,花青素等營養物質能得到最大程度的保留。 生吃將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡后清除絨毛,用清水漂洗后即可食用。涼拌將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡后清除絨毛,清水清洗后放入開水中焯水,然后撈出,依照個人口味調配醬汁,等醬汁充分滲透在秋葵中即可食用。

      三、黃秋葵怎么吃?

      黃秋葵熟吃營養價值比較高,黃秋葵炒雞蛋就是一道不錯的日常菜肴。材料:雞蛋、秋葵,醬油、食鹽。方法:1、先將秋葵去頂,清洗后切成小塊,將雞蛋打開,攪拌均勻后滴上少許醬油,然后放入鍋中小火煎炒。2、蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵變青后放入食鹽,繼續翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。

      紅秋葵和黃秋葵哪個好

      從上文我們可以知道,黃秋葵與紅秋葵還是有很多區別的,除了上文的三個方面,其價格與營養價值也有很大區別。另外,小編也詳細介紹了紅秋葵與黃秋葵的吃法,覺得本文還不錯歡迎收藏。


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